鹿肉吃起来好吃吗？
2015-03-08 17:05
这片废墟问
昨天到小舅舅家拜年，小舅舅从冰箱里面拿出一袋鹿肉出来，说是他朋友从国外带回来的。由于我没有吃过，所以我想问一下，鹿肉吃起来好吃吗？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
你好，其实吃过鹿肉的人都知道，鹿肉的味道是非常好的。鹿肉不仅吃在最里面很鲜美，而且它的脂肪含量还非常少，所以经常吃鹿肉还不用担心长胖。除此之外，鹿肉的蛋白质的含量也是比较丰富的，这也是很多人喜欢吃鹿肉的一个非常重要的原因。所以，你可以放心大胆地吃鹿肉，而且你还可以根据自己得口味选择红烧或者冷切来食用，这两种吃法是最为普遍和流行的。