红烧肉配什么菜好吃呢?
2015-03-06 16:03
不寐倦长更问
平时儿子最喜欢吃的菜就是红烧肉,除了红烧肉他什么都不吃,我觉得这样对他的成长不太好,红烧肉想配个蔬菜,红烧肉配什么菜好吃呢?
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师,中国食品营养学会会员,吉林省农产品质量安全学会理事。
红烧肉有很多种搭配方法,可以在红烧肉中放一些梅干菜,干豆角,土豆,芋头,花菜,味道都是不错的,可以做成梅菜扣肉,干豆角烧肉,土豆炖肉芋头炖肉,干锅花菜炒肉,味道很美味,而且营养均衡,能够减轻红烧肉的油腻感,又能够补充植物所含,有的叶绿素和纤维素。其实在孩子的成长阶段,要给它补充大量的蛋白质,还要多吃蔬菜水果,不能吃太多肉。