巴戟天可以用来泡水喝吗？
2015-03-05 10:08
相隔两地问
你好，我妹妹从深山里面采集到一些新鲜的巴戟天，送了一大包给我，我想用来泡茶喝，请问巴戟天可以用来泡水喝吗？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。巴戟天最好等到风干之后再泡水喝，因为新鲜巴戟天，里面含有一定的毒素，在泡水喝的时候容易把毒素融入水中，最后喝下去之后，容易出现拉肚子等不适现象。而且风干或者晒干的巴戟天，毒素容易蒸发掉，还有，泡茶前，用温水仔细清洗一遍，也比较容易吸收。还有，晒干的巴戟天，可以用来泡酒，对有风湿性疾病的人来说，有一定的疗效。