板鸭到底怎么做好吃？
2015-03-04 15:54
午夜的阳光问
最近有一同学到单位来找我帮忙给我带来了一些他自己家制做的板鸭。吃了以后感觉味道还不错，所以我也想自己制作一点，请问板鸭到底怎么做才好吃呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。在我们的生活之中你说的这种东西是十分常见的，不同的地方，人的口味不一样，所以，它的制作方法也是不一样的。如果你想自己做。首先，要到集市上买一只鸭子，杀了之后把毛拔光，再把内脏处理一下，放在一些放在一些汤里煮一会儿。煮好后把它捞出来再放在阳光下晒干就可以了，等到要吃的时候啊，再把再把晒干的鸭子用开水洗一会儿，再放入一些调料一块炒一会儿就可以吃了。