怎样做鸭架汤更好吃呢？
2015-03-03 16:38
嫣然、恋凄月问
平时我爸爸就比较喜欢吃鸭肉，喝鸭汤，过几天他生日，我想熬一款鸭架汤给他喝，不过我不知道那个怎么做菜可以 更美味，一般的家常做法我还是会，不过要想更好喝，我还是想大家可以给我点合理的建议。
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。楼主，你真是个孝顺的孩子，要想做好这个鸭架汤其实还比较容易，首先你最好准备好上好的鸭架，然后准备一点豆腐，上海青和姜葱。首先在汤锅内放好合适的水，水开后放入剁好的鸭架，以及姜葱，然后先大火烧开，然后小火慢慢炖，大概30-40分钟的样子就可以加入豆腐，盐和鸡精根据自己的口味适量加入，煮个10分钟的样子放入上海青，这样一款美味的佳肴就做好了，色香味俱全勒。