奶黄包应该怎么做？
2015-03-03 14:47
用生命弹奏问
您好，我家的小孩子看到他们同学带的奶黄包很好吃非要我做给她吃，奶黄包应该怎么做，做奶黄包需要那些材料呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。您好，奶黄包是一种非常经典的面食，下面为您介绍一下奶黄包的做法，首先您需要准备高品质的面粉，黄油，鸡蛋，搅蛋器，发酵粉，先把面和好，放入发酵粉发酵，可以提前一夜和面这样发酵的时间才够，冬天可以放到空调房间里面，然后把黄油软化，放入绵砂糖一起搅拌后打入鸡蛋用搅蛋器搅拌好了之后上锅蒸，然后把发好的面拿出来先幹成薄皮后包入黄油上锅里面蒸就可以了。