泡打粉可以和酵母一起用嘛?

2021-12-25 12:59:282139人阅读

问题描述:(女 ,37)泡打粉可以和酵母一起用嘛?

医生回答(1)

李明洲主任医师

北京医院心血管内科

我们建议尽量不要一起使用泡打粉它是一种化学起泡剂,它的主要成分是碳酸氢钠和碳酸氢氨,还有一些加了明矾的泡打粉很容易会引起老年痴呆还有骨质疏松或者是心血管疾病,对人体都是有害的,而酵母粉它是一种天然的微生物含有丰富的蛋白质和微量元素,泡打粉和酵母能够一起用,同时使用的时候面团很容易蓬松,但是也很容易会导致面团发黄,所以建议还是不要一起用。
2021-12-25

相关医生推荐

相关疾病医院推荐