甘油三酯是我们人体最主要的一种能量的来源是我们人体2大脂肪类之一，甘油三酯的平衡是保证人体正常活动的一个标准，由于现在人饮食上的改变，偏好高油，高热量，少粗纤维，在加上运动变少了，我们的甘油三酯就容易偏高了，甘油三酯偏高的人一定要少喝一点酒，要注意饮食的清淡，尽量少吃一些高油脂的食物一般坚果类的食物（花生，核桃，开心果等）都是属于油脂比较高的，所以花生之类的就不要吃了，多吃一些蔬菜之类的。