香油是不是芝麻油呢？
2015-02-28 09:56
︶零落的回忆ㄟ问
最近去超市想买芝麻油回来做凉拌菜的，但是超市没有芝麻有卖只有香油，有人说香油就是芝麻油，请问香油是不是就是芝麻油呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。香油和芝麻油是同一种东西，平时可以用香油来做菜或者做凉拌菜，香油中含有丰富的微量元素，可以帮助延缓衰老，所以女性多吃香油可以有效的起到美容的作用，另外香油中所含的营养元素可以很好的预防心血管疾病和防止动脉硬化的症状，所以建议老人可以多吃一些香油做的菜，除此之外香油还有一种特殊的香味，所以如果有食欲不振的人可以多吃香菜来增加食欲。