鸡精什么时候放比较好呢？
2015-02-27 17:47
黑白式、格调问
平时在做菜的时候就是调料的放入量或者是时间都是不是很能够自己把握，可能是表示着自己烧菜比较难吃的一种可能，一般鸡精什么时候放比较好的呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。鸡精主要是一味比较好的调味品，对于食物有提鲜的效果，鸡精放的时间也是很关键的，主要是把一些东西煮熟之后放入适量的鸡精，将菜焖一会儿，就可以充分发挥鸡精的调味效果了。特别是需要注意的量，过多或者过少都会影响食物的美味程度。鸡精主要是在味精的上方放入汤、盐、鸡精粉等多种物质，对于身体营养吸收也是比较好的，注意饮食健康就好。