高粱米的功效有哪些呢？
2015-02-27 15:31
空白、的记忆问
我的身体一向都有点虚，现在我就特别想要调养一下自己的身体，听人说吃一些高粱米对身体挺好的，高粱米究竟有哪些功效啊？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。首先高粱米的营养成分不错，其含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁、维生素等营养物质。其次适量吃一些高粱米还能够改善脾胃不好的现象，因为高粱味甘、性温，能够和胃、消积，帮助改善消化不良及小便不利等病症。所以一些有着腹泻货值癞皮病的人群可以多吃一些高粱米。另外高粱米还能够磨粉以后做成面食，用高粱米来酿酒也是非常好的选择。