新鲜百合怎么去苦味呢？
2015-02-27 13:56
与君、尘归尘问
我特别容易生气，只要有一点我不喜欢的事就会大发脾气，而因为这个原因我跟我老公的感情也不如从前了，昨天听朋友说喝百合水能去火，但是要新鲜的，新鲜百合怎么去苦味呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。首先要准备好适量的鲜百合，之后准备好一口蒸锅，之后把蒸锅加水放到火上进行加热，随后把新鲜的百合洗干净，之后把洗干净的百合放到锅里蒸，在蒸的时候可以放一些白糖或是冰糖，蒸的时间直到糖化了之后就可以出锅了，经过处理后的百合不会跟以前一样那么苦了，但是或多或少的还是有一些苦味，但更多的还是糖的甜味，这样一来不仅可以品尝到甜中带点苦涩的百合，还可以开心的养生保健了。