黄花菜是发物吗？怎么吃比较好？
2015-02-27 11:24
安静在散落问
之前我是在外面出差的，很多的时间都是吃快餐的，最近回家了买了很多的黄花菜吃，但是感觉很凉的样子，这个东西是不是发物呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。黄花菜，就是一种比较常见的蔬菜的一种，这种蔬菜的营养属于比较全面的一种的，可以作为凉菜来吃的，这是一种偏向于寒性的食物的，在吃的时候一定要注意，胃寒的人是不可以多吃的，平时在饮食的时候应该注意配合一些蛋白质多的食物一起吃比较好，这样的蔬菜是有一定的消除水肿，镇痛的效果的，平时适当的吃一些的话是有很多的好处的，适当的运动注意营养物质均衡。