哪些蔬菜是发物不可以吃吗？
2015-02-27 09:52
悲伤式、微笑问
我妹妹的手臂上最近长出了红红的一块块的东西，并且特别的瘙痒，医生说是属于皮肤病的一种，饮食上要特别注意，不可以吃发物，请问哪些蔬菜是发物？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。一般的青菜类蔬菜都不是发物，是可以在患有皮肤病的期间来进行食用的，主要不可以吃的蔬菜是一些重口味的调味品，包括生姜，胡椒粉，辣椒，大蒜，大葱等等，这些蔬菜都是属于热性的书屋，是属于刺激性的食物，因此是不建议使用的，除了这些蔬菜之外，还有一些土豆，以及各种豆制品也是属于发物的种类，因为是滞气的，会组织细菌和病毒的排出。