粘豆包应该怎么做好吃呢？
2015-02-26 15:37
失去、你的脸问
小的时候每到端午的时候都会吃粘豆包，所以想自己在家里做，但是以前自己都没有动过手不知道该怎么做，请问粘豆包应该怎么做呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。想要做好吃的粘豆包最好是选用糯米粉，糯米粉中含有的淀粉和蔗糖含量是别的面粉中的好几倍，能很好的被人体吸收分解，而且糯米粉中含有丰富的膳食纤维，多吃能帮助预防血管硬化，所以老人可以多吃，另外用糯米纷做出来的粘豆包还能很有劲道和弹性，而且在做粘豆包的时候可以在其中加入一些新鲜的鸡蛋，这样技能提升粘豆包的鲜味还能帮助补充人体的蛋白质。