猪脆骨怎么做比较好吃？
2015-02-25 16:44
〓雪漫似穹天问
现在买了很多猪腿骨，家里的猪脆骨都不知道怎么做，但是家里的孩子喜欢吃，真的很头疼。猪脆骨应该怎么做才比较好吃？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。猪脆骨是一种很有营养的食材，一般可以煮着吃，可以将猪脆骨放点酱油，烧成红色之后可以加点醋，如果喜欢吃甜一点的话可以加一点糖，但是猪脆骨不可以烧的过热，会失去它的口感，猪脆骨还有很高的蛋白质和蛋白胶原，对于女性具有很好的保养作用，皮肤会具有很好的功效，还需要加强自己的饮食平衡，过年期间不可以过多的吃一些油腻食物，多吃些蔬菜。