调和油真的好吗？
2015-02-25 16:26
女人花如梦问
家里的油没有了，最近我要到外面去买油，因为以前一直吃的是菜籽油，现在想换一种油，调和油真的是非常好吗？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。调和油是一种新型油类，比一般的油具有很高的热量和营养价值。一般的大型超市都会有的卖，而且价格又不是很贵，但是购买之前一定要看准是不是正规厂家生产的调和油，因为现在有很多地沟油，都是假冒调和油。这些调和油对人体的伤害是非常大的甚至可以导致死亡。调和油也是可以将菜烧的更好吃一点。是新时代具有环保意义的一种油类。可以放心使用。