布丁怎么做呢？
2015-02-25 15:58
放肆德溫柔ゝ问
我们家儿子很喜欢吃布丁，总是在外面买的吃，一个礼拜吃好多次，我觉得外面买的不太卫生，想自己在家和牛奶一起做，布丁要怎么做呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。牛奶布丁的做法很简单，要准备好一些材料，比如，鸡蛋，牛奶，白砂糖，布丁模具等。首先，先在牛奶中加入白砂糖搅匀，放在锅中煮到温热，再放在碗里放凉，把鸡蛋打散，把淡奶油和鸡蛋液搅匀，用过滤网过滤好，一起加入到模具里，再烤箱加热，几分钟以后凝固就可以了，口感是很好的。含有丰富的蛋白质和钙质，孩子爱吃，是一种很好的日常零食，但是注意要控制食用量。