如何制作布丁呢？
2015-02-25 15:56
蚊子.不会飞问
我平时很喜欢自己下厨做一些小点心之类的东西吃，以前自己在家做过雪糕，蛋糕，但是还没有做过布丁，芒果布丁也挺好吃，要如何制作布丁呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。芒果布丁是一种比较简单的日常甜品，你可以先准备好一些材料，比如新鲜的芒果丁，牛奶，超市买的做布丁专用的吉利丁片，先把吉利丁片用凉水泡软放在那里备用，然后把牛奶放到锅里，放一些芒果果酱，牛奶煮沸后放凉，加入吉利丁片，搅匀以后放几颗芒果丁，放在模具里放入冰箱冷藏，等到液体凝固，再放几颗芒果丁，或者其他水果丁点缀就好，芒果布丁就做成了。