猪血能怎么样保存呢？
2015-02-25 01:43
三分的热度问
您好，我家今年过年杀了很多的猪留了很多的猪血，我想把那些猪血留着慢慢的吃，猪血应该怎么才能保存下来呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。猪血的保存方法很简单，首先你要准备一个大容器，先将猪血放入容器中，然后在里面放一点细盐，让猪血先在里面沉淀大概需要30分钟的时间，然后把猪血倒进锅里用小火慢慢煮(记得水烧开后，不要直接用凉水煮，不然猪血煮太老了)等到煮好的猪血颜色变了，就可以放进冰箱里慢慢的盛起来吃了。