红枣桂圆汤怎么做呢？
2015-02-25 01:37
被遗忘而巳问
老婆最近做了一个小手术，身体失血比较的多，我想做一些补血的滋补汤让她喝，听说红枣桂圆汤不错，但是不知道应该怎么做。
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。红枣和桂圆都是温补的食材，放在一起炖汤就可以起到补血养血，安神开胃的作用，而且做法也非常的简单。首先把桂圆去皮，和红枣一起洗净，放在高压锅内，加水、冰糖，先用大火煮沸，然后再用中火炖二十分钟，等气落了就可以了。但是因为红枣和桂圆都是温补的食材，已经上火发炎的人不适合吃这种汤，怀孕的人可以少量食用，不可太多，感冒的人最好也不食用这种汤。