红烧肉烧得太甜了应该要怎么办呢?
2015-02-22 14:32
瞬间辉煌的焦点问
我这两天正在学着做红烧肉,但是无论我怎么做,我做出来的红烧肉都是太甜了,为此我很苦恼。红烧肉做得太甜了怎么办才好啊?
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师,中国食品营养学会会员,吉林省农产品质量安全学会理事。红烧肉做得太甜了是因为糖加得太多了,想要改善这种情况可以在煮的时候多加一些水,然后加些酱油,最好再把多余的水倒掉即可。红烧肉当中含有非常丰富的蛋白质,吃一些能够起到美容养颜的效果。同时红烧肉当中的有机铁含量也不错,能够帮助改善因为缺铁而引起的贫血的现象。除此之外红烧肉还能够起到补肾养血,滋阴润燥的效果,使用猪肉熬汤能够改善干咳以及便秘情况。