怎么做南瓜饼好吃，南瓜饼的好处
2015-02-18 21:37
叶落、尘埃定问
昨天出去吃饭，点了一个南瓜饼做主食，孩子很喜欢吃，所以我也学着做，但是总做不好，那么，面粉可以做南瓜饼吗？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。南瓜饼大部分都是面粉做的，只有在家的时候，自己做的南瓜饼是用纯南瓜做的。一般饭店的南瓜饼都是参面粉的。应该说主要的材料是面粉，然后再里面参南瓜汁等南瓜味的作料。其实南瓜饼最好还是用纯南瓜做，这样口感比较好，又能吃到原味的南瓜。但是面粉改良后的南瓜饼更好吃一些。也是可以学着做的。根据不同的需求做不同的菜式。味道当然也不一样。