怎么炖牛肉汤，吃牛肉汤的好处
2015-02-16 16:32
丅①詀→天坣问
我们家最近又送了一块很大的牛肉，我心情挺高兴的，因为牛肉是个好东西，多吃点对人体挺有好处的但是我苦恼的是我不大会做牛肉啊，有谁可以教我怎么炖牛肉汤吗，谢谢啦！
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。炖牛肉汤的食用方法有很多种。在我看来，炖牛肉汤的时候尽量是先放入凉水，将牛肉切成小块放入锅中，另外加些青菜叶，用温水炖约二十分钟，然后用小火开始炖，大概要炖十分钟左右，将调味剂均匀地放在锅中，此时将炖好的牛肉汤放入，冷却两分钟左右即可食用。这时候你就会发现你炖的牛肉汤很好喝。而且喝了它对人的身体也大有好处。