白咖啡和黑咖啡的区别是什么呢？
2015-02-14 14:24
夏末•花未落问
晚上为了加班我都会喝一杯咖啡，但是选择咖啡比较费心一点，两者据说又不一样，为了身体健康着想白咖啡和黑咖啡有什么区别呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。白咖啡和黑咖啡有严格的区别和不同之处，它们的加工和制作过程也不一样。黑咖啡是经过高温碳烤而成，因此味道中含有炭化的、焦糖的味道。它对人体的伤害很大，首先是对人的胃有很大的伤害，如果你的咖啡是黑色的，建议你最好少喝，而且这种咖啡还容易上火，长期喝还会使人的皮肤变黑。相反，白咖啡不加糖不伤脾胃，不会上火，对人体更温和。对于现代上班族来说，喝白咖啡不仅味道好，而且更健康。