金针菇不能和什么一起吃？
2015-02-13 14:45
这片废墟问
我喝了一些酸奶，然后现在又吃一点金针菇，请问可不可以说那里面还有一些叶黄素跟金针菇能不能一起吃呢金针菇跟什么食物有些相克的情况，和有什么功效呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。金针菇中含有人体所需的氨基酸成分较丰富，含锌量也很高。对胎儿的生长治理和身体的发育都很好，是一种非常适合儿童食用的食物，金针菇中含有一种叫朴菇素的物质，可以很好的增强抵抗癌细胞的能力，经常使用还可以预防肝脏疾病和肠胃道疾病，红红的抗疲劳作用，还有抗菌消炎的作用，金针菇对酸奶是没有任何疑问的，有症状就及时去检查。