如何烤鸡胸肉比较好吃呢?
2015-02-12 16:27
挚瑶满夙缘问
今天下午在菜市场看见鸡胸肉不错,就买了一大块鸡胸肉准备用来烧烤,但是以前没有做过,请问如何烤鸡胸肉?
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师,擅长与从事多年的食疗工作,具有丰富的临床经验。烤鸡胸肉美味可口,但是做法却很简单。将鸡胸肉清洗干净,用菜刀在肉的表面上划出几道口子,然后用料酒等调料腌制一段时间使鸡胸肉入味。研制号以后取出加入盐等调味,将烤箱打开预热,好以后放入烤箱里面烘烤十五分钟即可。肌肉含有多种对人体有益的微量元素,具有很高的营养价值,在中国人的认识中使补养身体虚弱的最好食物之一,占中国饮食很大部分。