大豆卵磷脂怎么吃
2015-02-12 10:11
画船听雨眠～问
年底大学同学聚会，有个同学给大家带了不少大豆卵磷脂，据说是很好的营养品，当然也包括我的份，但是回到家后对大豆卵磷脂的使用方法却不了解，担心盲目食用发挥不出起效果，所以想问问大豆卵磷脂怎么吃？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。卵磷脂是人体的第三营养元素，而大豆卵磷脂主要是从大豆中提取卵磷脂，采用丙酮提取法和低温超滤法提取。所以我们明确的是，大豆卵磷脂是保健品而非药品，所以在服用的方法上没有药品那么有硬性或者是特性要求，饭前饭后服用没有什么影响，一般保健类的早餐后半小时比较好。由于大豆卵磷脂是食疗的禁品，因此经常要求大豆磷脂用于保健和身体辅助治疗，具有周期性和疗程性，长期服用会有更好的效果。