吃挂面会使人变胖吗？
2015-02-09 13:45
倦意问
最近我在节食，听说吃米饭会使人发胖，面食虽然不会使人变胖做起来却很麻烦，挂面既是面食又很方便，但挂面会胖人吗？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。不会的，在日常生活中我们吃的挂面不属于脂肪类的食物，和普通的面食没什么区别，你说的没错，米饭会使人发胖，因为它含有大量的麦芽糖，而且经常吃米饭对胃不好，相反，面食要好很多，不仅不会发胖，像馒头之类的，遇上水会慢慢发酵，刚吃完感觉不饱，过一会儿就一点也没有饥饿感了，不过挂面也是经过加工的东西，就像平常的方便面一样，不宜多吃，经常自己做的面食是最好的。