冬瓜子可以直接生的吃吗？
2015-02-07 23:09
Ｘ独自莫凭栏问
也不知道是不是和变天有关系咳得厉害，吃了好几天的药感觉效果不大这几天在网上搜各种治疗咳嗽的方法，看到有冬瓜子可以治请问可以直接生吃冬瓜子吗？
专家解答
-
薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。不论是冬瓜还是冬瓜子都是非常有营养价值的食物，尤其是夏天常吃冬瓜可以有效的起到防暑的作用对预防中暑的作用很好，而冬瓜子是很好的清肺止咳的食材对人体是没有太大的副作用经常吃对身体很好，但是一般不建议生吃最好是在晒干后经过炒熟之后再食用。生冬瓜子虽然也有很高的营养价值但是味道并非人人都喜欢，但是经过晒干炒熟之后的冬瓜子味道是很好的。