菠萝蜜的籽能不能吃呢？
2015-02-07 23:05
这片废墟问
最近去朋友家玩带了菠萝蜜去看她，可是朋友在吃完菠萝蜜之后把菠萝蜜的籽拿来煮，说是很好吃，请问菠萝蜜的籽能不能吃？
专家解答
-
薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。菠萝蜜的籽是可以吃的，菠萝蜜籽中含有丰富的维生素和矿物质元素，所以吃了能帮助补充体内的维生素，而且菠萝蜜籽还有能帮助清热去火的作用，如果平时自己有口腔溃疡或者是因为上火引起感冒的可以用菠萝蜜籽煮来吃，而且菠萝蜜籽种的大部分成分是淀粉，口感好而且含糖量高，其中的营养成分能更好的被人吸收还不会变成脂肪，所以老人也可以多吃一些。