吃鸭头会不会中毒呢?

2023-03-09 21:58:012509人阅读

问题描述:(男 ,27)吃鸭头会不会中毒呢?

医生回答(1)

张晏副主任医师

北京医院内科

鸭头中是含有一定量的有毒物质的,因为鸭子在放养的过程中吃的营养被吸收而毒素则全部堆积在头部,所以最好平时不要紧常吃鸭头,而且动物头部的毒素中含量最重的是重金属元素,如果人吃多了的话很可能会导致深思倦怠或者是反应迟钝的症状,所以平时尽量避免吃动物的头部,特别需要注意的是儿童最好不要吃,因为儿童还在发育,吃多了会阻碍脑部的健康。
2023-03-09

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