鹿角胶应该怎么吃呢？
2015-02-07 23:05
孤独是情调//问
最近去香港旅游看见有鹿角胶卖，听说鹿角胶吃了对人很有好处，所以买了一些带回来，请问鹿角胶应该怎么吃才能营养又好吃呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。鹿角胶是鹿茸的浓缩精华，可以将鹿角与牛奶在锅中同时融化煮开，鹿角胶有能温补肝肾的作用，牛奶中含有的丰富量的蛋白质能有效地与鹿角胶中的微量元素相结合，补身的功效更加的显著，另外平时也可以将鹿角胶那来煲粥喝，因为鹿角胶还能起到很好的益精养血的作用，如果平时有月经不调的女生可以多吃来帮助调理月经，另外需要注意的是，鹿角胶是大补的食物，上火的人最好不要多吃。