冰糖山楂水的功效是什么？
2015-02-07 23:01
那些旧时光问
最近我老是感冒，拖了快一个多星期了，现在喉咙还疼，嘴巴很干，妈妈说要给我做点冰糖山楂水，不知道冰糖山楂水有什么功效？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。冰糖山楂水，是将冰糖和山楂一起熬出来的汤，先将这山楂洗净尽量切对半，然后你加冰糖大火煮水，待水里面有山楂的酸甜味即可停止。山楂含有很多的维生素，味道酸甜，是很好的开胃食品，另外冰糖可以清火，对于感冒引起的咽喉炎，扁桃体炎引起的口干舌燥，有很好的缓解作用。冰糖山楂水将二者搭配起到互补的作用，既能降火又能健胃开脾，是日常生活中经常可以使用饮用的。