腰子是不是肾呢？
2015-02-07 14:28
此情到深处问
人家说吃什么补什么，我最近去医院体检医生说我肾有点问题，回家多吃点好的多补补就好了，我妈回家就买了好多猪腰子，说是要给我多补补，猪上的腰子是人类身体里的肾吗。
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。其实腰子是民间的的一种叫法，动物身上的腰子就是人类身上的肾，可能是从来没有人喊过卖肾所以说你想下那些卖猪腰子的人喊卖肾会有什么样的感觉，动物的内脏以及包括肾都是很有营养的，平时血压低或是贫血的人都可以吃这个。在家里也可以做出饭店做出来的味道，比如说是爆炒腰子：先准备猪要子五只青椒、葱蒜、胡萝卜、洋葱、姜、耗油等，先将姜葱蒜爆炒再放入腰子一直爆炒出香味加入盐、耗油、糖。加入青椒、红萝卜一起爆炒。爆炒腰子就完成了。