请问干玉米粒应该怎么吃呢？
2015-02-06 12:53
蚊子.不会飞问
老公从乡下农村带了一些干玉米粒回来，以前也没吃过这，不知道怎样做比较好吃，做的时候有什么需要特别注意的吗？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。干玉米的吃法是多种多样的，可以用清水泡一天，等泡得差不多了，可以和排骨一起熬汤。也可以用高压锅做成玉米糖水。也可以炒着吃，特别是和笋子一起烧，特别好吃。如果不怕麻烦，还可以做成蜜汁荷叶包饭。有微波炉的话还可以，买一些奶油和芝士等做成爆米花。干玉米粒经过一定的加工也可以用来泡茶。还可以用来做成各种风味的油炸玉米，如椒盐油炸玉米等。