冰皮月饼怎么制作好吃呢？
2015-02-05 23:05
雨打芭蕉残问
我以前每年到了中秋节的时候都很喜欢吃冰皮月饼，但是今年听说外面卖的冰皮月饼都是含有防腐剂的，对身体不好，不知道要怎么制作冰皮月饼好吃？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。冰皮月饼是一种非常美味的中秋节佳肴，因此很多人在中秋节的时候都很喜欢吃冰皮月饼，但是现在市面上所出售的冰皮月饼都是含有大量的防腐剂以及一些对于身体有伤害的物质的，因此这种饮食是很不健康的，最好不要经常食用购买的冰皮月饼，如果要自行制作的话，最好是要到正规的网站或者机构进行专业的咨询，冰皮月饼含有蛋白质、脂肪等，能够为身体提供能量。