大米饭配什么菜好吃呢？有什么好的功效？
2015-02-03 23:07
︶零落的回忆ㄟ问
平时我是吃馒头的，从小就是在北方长大的，现在是在南方出差的，一直都是在吃米饭，很不习惯，现在都是不知道应该用大米饭吃什么蔬菜比较好了？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。大米饭，是南方人比较常见的一种主食，它含有丰富的碳水化合物，是比较好消化的食物，含有少量的维生素和蛋白质，具有一定的美白功效，比较适合年轻的想减肥的人吃，但是胃不好消化的人少吃，容易引起胃酸的产生，注意平时配合一些新鲜的蔬菜一起吃是最健康的，多吃一些含有维生素多的绿色蔬菜，平时注意多吃点醋会更好的开胃。