怎样炒卷心菜比较好，卷心菜的功效有哪些？
2015-02-03 23:05
我沒那么帥问
最近爷爷地里面的卷心菜丰收了，于是我们家就有了很多卷心菜，我想着炒一些卷心菜来吃，但是我炒出来的都不好吃。怎样炒卷心菜好？卷心菜有哪些功效？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。卷心菜可以配合着鸡精、大蒜、剁椒一起炒，这些佐料能够帮助增加卷心菜的味道。卷心菜还有很多功效。首先，其具有一定的杀菌的效果，咽喉疼痛患者可以将卷心菜榨汁后饮用。其次卷心菜还能够帮助增强机体免疫功能，具有一定的预防感冒的效果。另外卷心菜还有一定的防癌抗癌
的效果，能够保护癌症病人的生活指标。如果有消化不良的情况也可以吃些卷心菜。