雪耳的功效有哪些？怎么吃呢？
2015-02-02 10:35
与幸福有关问
我这段时间吃饭很不好了，有时候没有胃口吃的泡面是很多的，我的指甲出现了很多的白点的，去医院说是缺钙引起的，让我多吃雪耳，这个怎么吃好呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
雪耳，其实就是平时吃的白色的木耳，也是银耳，里面含有丰富的营养元素，尤其是钙物质含量是很多的，尤其是比较适合缺钙的年轻人食用的，含有大量的微量元素，平时炒菜的时候是可以多放一些的，可以增强身体的抵抗力，防治癌症疾病的法神，睡眠不好的人是可以多吃的，这是一种比较好的补品，可以开胃健脾的。雪耳含有的糖分比较多，不适合高血糖的人吃。