鸡心鸡肝怎么做出来的味道会比较好吃？
2015-02-02 10:27
靠近的时候问
老公的爸爸今年已经有60岁了非常的喜欢吃鸡心和鸡肝总是叫我做，可是我根本就不做而且这么大年纪的人吃鸡心鸡肝可以吗？我想知道什么方法做出来的鸡心鸡肝会味道会好吃一点？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。鸡心鸡肝是生活中很常见的用来做食材的材料由于这两个部位给人带来很好的口感，受到很多人的喜欢但是并非所有的人都适合吃鸡心鸡肝。鸡心鸡肝是非常好的明目护肝的食物，但是作为中老年人不建议食用这两个部位。因为鸡心鸡肝含有很高的胆固醇长期食用会出现肥胖的情况，会引起中老年人出现高血压引起头晕目眩、耳鸣等不健康的身体症状，所以中老年人最好不要食用。