河蚌吃什么食物好?
2015-02-02 10:25
血顺着地的裂痕问
我知道河蚌是可以产珍珠的,但是产的质量会有不同,朋友说这和河蚌吃的食物有很大的关系,那么河蚌要吃什么食物比较好呢?
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师,北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。河蚌主要是生活在河里,湖畔等一些淡水湖里,是一种贝壳类的食物,河蚌平时主要通过吸收一些水分和水草的营养去补充自己的能量。河蚌味道鲜美,肉质滑嫩,特别适合一些体虚的的人食用,还有很好的清热解毒滋阴补阳的作用,但是在日常的烹饪中,一定要注意河蚌和其他的食物在一起的副作用,要尽量避免,不然会导致食物中毒。河蚌主要的产卵季节是在夏季。