小米粥熬的好喝需要放多少水? 2015-02-01 17:31 念而不忘问喝着妈妈熬得黏黏稠稠的小米粥,香甜润滑,非常好喝。但是我自己熬,不是太稀,就是太稠,到底放多少水来合适呢? 专家解答 薛庆鑫 国家三级公共营养师,北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。 小米粥历来被认为是养胃的佳品,对人体有很好的滋补作用,胃弱、体虚的人都非常适合饮用。熬好的小米粥让人闻起来很香,喝起来很润滑。一般熬小米粥的时候,米和水的比例为1:10是比较适中的,也就是说,一碗米要配上十碗水,不稀不稠;而1:8则比较稠;1:12则比较稀。具体喝多少水合适,这与每个人的饮食习惯有关,你可根据以上比例适当加减。 2015-02-01