黄瓜是凉性还是热性的，怎么吃好？
2015-02-01 11:57
恋上丶尼古丁问
您好，我家小孩子很喜欢吃黄瓜，平时没事都会拿黄瓜当零食水果吃，小孩子吃太多的黄瓜会不会不好，不知道黄瓜是凉性的还是热性的，平时吃应该注意什么？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。您好，黄瓜含非常丰富的人体各种营养，富含蛋白质，碳水化合物，维生素C，核黄素，等营养，美容养颜，食材简单易做，也可以直接清洗干净就吃，所以受到很多人喜欢，但是肠胃功能不好的人，脾胃虚弱的人不建议吃大量的黄瓜，黄瓜味甘，性凉，黄瓜最好不要和辣椒等食物一起吃会破坏维生素C.凉拌黄瓜可以放点醋和大蒜，这样可以增加维生素的活性，大蒜可以缓解黄瓜的凉性黄瓜可以生吃，炒，烧汤等，可以清热解毒等，美容护肤，利水，利尿等。