茶叶蛋怎么入味，怎么做
2015-01-30 09:23
最初旳 最初,问
以前经常在家门口的一家早餐店买茶叶蛋吃，哪里的茶叶蛋非常的好吃并且很是入味，最近这家早餐店搬走了，想试着自己在家里做茶叶蛋，但是味道总是觉着淡，有没有什么办法让茶叶蛋更入味？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
茶叶蛋很多人都喜欢吃，但是如何让茶叶蛋更加入味却是一门学问，如果茶叶蛋没有应有的茶叶香味，想必就不会再有人会喜欢吃他了。在煮茶叶蛋的时候，应该把鸡蛋一个一个的用勺子敲几下，把鸡蛋皮微微敲破，这样才能让茶叶的汁水进入到鸡蛋中间去，在煮的时候除了盐之外，还应该放一些酱油，这样就能让煮出来的茶叶蛋更加的鲜美，当然煮的时候也应该注意，不能够煮的时间过长。记住这几点就能做出好吃的茶叶蛋了。