莲子是凉性还是热性的，可以用来干什么？
2015-01-29 17:13
我不管你的看法问
和朋友去逛超市的时候，看到有干莲子卖，我想买一些回去煮莲子粥喝，可是这几天我有一点上火，不知道莲子是凉性的还是热性的呢？上火可不可以吃？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。莲子是凉性的，上火吃点莲子是极好的，可以起到降火的作用。一般的话吃莲子都会先把莲心去掉，因为莲心很苦，都不喜欢吃。但是莲心其实也有很高的价值，最是清热解毒，如果你能吃的了苦，可以连着莲心一起吃。去掉莲心的话莲子也一样能清热解毒。并且对于脾虚腹泻，心悸失眠也有很好的疗效，可以起到养心安神之效。用莲子熬粥喝也是比较方便常用的方法。