云吞和馄饨的区别是什么？
2015-01-29 16:41
如果没有你﹑问
我在超市买东西的时候，都会发现超市里面既有馄饨，又有云吞，并且我都买了试一试味道，可是我都觉得差不多的，请问这两个食物有什么区别呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。两者的实质是没有区别的，只是叫法不同而已，但其中还包含了一定的内容区别。云吞的主要皮料是用鸡蛋和面粉做的，馅料不仅有传统的猪肉，还有香菇、蛋黄、虾仁等。馄饨的主要原料是面粉和猪肉。云吞除了含有一般的蛋白质外，还含有淀粉类营养元素。馄饨的主要成分是蛋白质，更容易被消化和吸收。两者都是营养丰富的小吃。