莴苣怎么去皮是比较的好的呢？
2015-01-29 13:42
錯過旳執著.问
我平时是比较的喜欢吃莴苣的，但是这一次我的妈妈让我自己去除的莴苣上面的皮的，自己就是开始比较的担心的，因为不知道该怎么办的了？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。莴苣去皮是可以使用的水果刀薄薄的削去外面的一层的，里面的肉是主要的饮食的部分的，一般莴苣是具有的比较多种的功效的蔬菜的，它还可以当做是药材的使用的，因为具有很好的通经络，强身健体，开胃等效果的。对于莴苣大部分的人都是可以吃的，里面含有维生素和纤维素的，具有很好的促进排便的效果的，对于的身体的营养元素的补充也是比较的全面的。