鲢鱼怎么吃效果好？
2015-01-29 11:43
りōū算個what啊问
我家是海边的，天天都会吃各种海鲜的，我很喜欢吃鱼，尤其是鲢鱼，感觉很好吃可是我都不会做，我想要学习，让自己每天都可以吃到鲢鱼，想知道怎么吃好？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。鲢鱼的营养价值很丰富的，经常吃鲢鱼测验缓解胃部不舒服，有胃痛，胃酸等慢性胃炎的患者是可以多吃一些因为鲢鱼能够温中益气，去除体内多余的寒气，达到暖胃的功效，如果有咳嗽，也是能够缓解的，鲢鱼还可以降低胆固醇，增加记忆力，预防心脑血管方面的疾病，鲢鱼最好是用来煮汤，营养才不会流失，鲢鱼只要和葱，蒜，姜一起煎下，然后加入水熬半小时就可以饮用了，味道特别的鲜美好喝，而且不油腻，不会腥。