如何烧河蚌才会好吃？
2015-01-29 11:38
那些小感动问
我家里人都很喜欢吃河蚌，经常会买一些河蚌回来吃，可是有时候感觉没有别人做的好吃，不知道是不是自己做法有问题，现在想知道河蚌的做法是什么？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。河蚌是一种海鲜，可以炒，煮，蒸，炖等等，味道都会很美味的，只要把河蚌清洗干净，一般是不会不好吃的，河蚌的功效有很多，河蚌是一种寒性食物，味道会比较咸，河蚌肉能够解毒，去眼赤，还能够止渴，而河蚌治本治疗肿痛痔疮等等，河蚌富含丰富的哈哈原因，钙元素是能够提高眼球的弹力，预防近视眼和发展的效果是很好的，小孩子经常吃河蚌有助于骨骼发育，还能够提高免疫力，如果是身体比较虚弱，体寒的人建议不要多吃，因为河蚌属于寒性食物，吃多加重身体寒气。